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Rezepte / Minze-Quark-Creme

Minze-Quark-Creme

ür 4 Personen

Zutaten:

500g Magerquark 1 Becher Joghurt (150g)
4 EL Zucker oder Honig
2 Päckchen Vanillezucker (echt)
1 Becher Schlagsahne
½ Handvoll Minzeblätter

Quark mit Joghurt und Honig/Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und den Vanillinzucker dazugeben. Die Sahne unter den Quark heben. Die Minze waschen, fein hacken und unter den Sahnequark heben. Nach Wunsch kann man auch einige gezuckerte Erdbeeren od. andere Früchte untergeben.

Empfohlene Produkte:
Echte Pfefferminze
Marokkanische Minze